Das bunte Pop-up-Restaurant an der Aare. Bern lebte seinen See! No one is allowed into the bar once all the seats are taken. Those who stop by Dirk Hany’s bar can enjoy the service of a 5-star hotel, without having to spend the night. Wir wurden sehr herzlich bedient. Nothing is rushed at Bar am Wasser – customers shouldn’t expect a hastily poured beer or gin and tonic. Wir haben uns rundum wohl gefühlt und werden bald wieder kommen....». ‘One day I was allowed to start helping the bartender out behind the counter.’ After six moves up the hierarchy, he was finally put in charge of the drinks. Despite this, many customers feel like they are visiting a foreign metropolis when they enter Bar am Wasser. There are a lot of expats among them. Aber auch tolle Salate, und sehr feine vegetarische Gerichte. . ‘But as soon as they enter the bar, they see why we have this rule in place.’ He firmly believes that ‘this is the future of bars.’. … Geniessen Sie Fisch- und Pastaspezialitäten in sonnengeschützer Umgebung und fernab vom hektischen Geschehen. Hier wird ein klares Konzept umgesetzt, das auf eine perfekte Location trifft. Would you like to be kept up to date with new posts? ‘When I first started there, I was the FNG – the Fucking New Guy.’. ‘Swiss people don’t want to have to wait for a drink or a seat. Bar am Wasser is decorated in blue and green tones. Lovely! A presto! Lago, das ist die Welt der italienischen Gastfreundschaft in einem modernen Neubau mit mediterranem Charme. «Wir waren 27 Personen im Lago. ‘I want to offer the service of a 5-star hotel in a normal bar,’ says Hany. With the hellozurichPass you receive many benefits. Bar Am Wasser, Zurich: See 30 reviews, articles, and 20 photos of Bar Am Wasser, ranked No.14 on Tripadvisor among 123 attractions in Zurich. Hausgemachte Pasta, ofenfrische Pizzen, fangfrsicher Fisch und mediterrane Gewürze lassen Sie in die Welt Süditaliens eintauchen. Wir haben sehr gut gegessen, die Bedienung war äussertst flink und aufmerksam! Mit hoch professionellem Service, der Spirituosen Karte die über 400 Positionen enthält, wie auch das Wein und Champagner Angebot, lassen wir jedem Aficionado das Herz hochspringen. ‘Bar owners are realising that they can offer a better service.’ Dirk’s success speaks for itself – Bar am Wasser has been full every evening since it opened. Die Bar am Wasser gilt als Highlight in der Zürcher Barlandschaft, Gastgeber Dirk Hany wurde mit zahlreichen nationalen wie internationalen Preisen ausgezeichnet. Bar am WasserStadthausquai 18001 Zürich+41 44 527 80 01Website. In diesem modernen Lokal – früher weit über die Gemeindegrenzen als Fischrestaurant bekannt – … Wir freuen uns, Sie zu empfangen und zu verwöhnen. Despite this, many customers feel like they are visiting a foreign metropolis when they enter Bar am Wasser. ‘We don’t need to invent anything new, we just breathe new life into existing recipes,’ says Dirk. Number of different cocktails that the menu includes. Indem Sie auf der Seite weitersurfen, stimmen Sie der Verwendung von Cookies und Analysetools zu. Hell yeah! Turismo: Zurique; Hotéis: Zurique; Pousadas: Zurique; Aluguéis de temporada: Zurique; Zurique: Pacotes; Passagens aéreas: Zurique; Restaurantes: Zurique Im Herbst 2018 eröffnete er direkt an der Limmat seine High-End-Bar mit besonders schickem Interieur und über 400 Spirituosen. ‘This is the only way we can ensure our guests have an enjoyable experience,’ says Dirk, who often serves customers himself. He acquired his knowledge of cocktails in a bar in Montpellier that has since closed. Bar am Wasser is decorated in blue and green tones. ‘People want quality.’ It’s the same when people go to restaurants. Jeden Sonntag von 10 bis 13.30 Uhr Brunch. Some find this policy hard to understand: ‘People sometimes get frustrated about having to wait outside,’ says Dirk. Gewässer- und Bodenschutzlabor Standort: Schermenweg 11, 3014 Bern Tel. Am Zürichsee und an der Limmat gelegen, bietet die « Bar am Wasser » ein Bar-Kultur-Erlebnis der besonderen Art. Wash Bar, Bern: See 27 unbiased reviews of Wash Bar, rated 4.5 of 5 on Tripadvisor and ranked #206 of 583 restaurants in Bern. Ein Beitrag geteilt von Bar_am_Wasser (@bar_am_wasser) am Nov 10, 2018 um 8:59 PST Das Publikum Von der Zürcher Schickeria über Expats bis hin zu Kreativen und Szenis – die Gäste passen zu dieser Bar, die ebenso gut in Covent Garden, Venice oder Manhattan sein könnte. An exklusiver Lage wird konsequent auf Einzigartigkeit gesetzt, beispielsweise mit 25 Signature Drinks. ‘We want to be the first bar to earn a star,’ says Dirk Hany with a laugh. Flussaufwärts wird am Ufer gestachelt, flussabwärts wird gerudert. Auf der kulinarischen Reise durch Süditalien laden wir Sie ein, bei unseren erlesenen Köstlichkeiten aus Apulien, Kalabrien oder Sizilien länger zu verweilen. Master 2020 ist die Bar am Wasser von Dirk Hany. Der Service war sehr persönlich und zuvorkommend. Buon appetito! Bau- und Verkehrsdirektion des Kantons Bern . Michelin stars have been awarded to excellent restaurants for over a hundred years. This elegant bar located at Stadthausquai has a buzzing ambience and killer décor that wouldn’t look out of … No one is allowed into the bar once all the seats are taken. Aufgrund der aktuellen Bestimmungen bleibt das Restaurant geschlossen. This is a very obvious principle, which essentially states that we should not get rid of a good or useful thing because said thing can also be misused—since literally everything that … Zum caffè ein „canollo alla siciliana“ und zum Aperitif ein Glas frisch-fruchtiger Pinot Grigio mit hausgemachten Antipasti, Crostini oder eine hausgemachte Focaccia. They prefer to stand,’ says Dirk. Since he trained to be a chef, he has worked in a number of luxury establishments, most recently in the Widder Hotel in Zurich where he managed the hotel’s bar. ‘The colours are reminiscent of Lake Zurich,’ says Dirk. 1,086 were here. +41 31 636 50 00 Kontakt per E-Mail. Der Sieger in der Kategorie Best Bar Menue ist die Sigis Bar… Besonders gut gefällt es den SÜRNER-Jungs und -Mädels am Wasser: Deshalb sind sie im Moment mehrheitlich in Neuenegg bei der Sense stationiert. Save posts as favourites – simply click on the heart symbol in the upper right corner of the post. Tell us where you are and we’ll show locations near you. Die Pop-up-Bar der etwas anderen Art: SÜRNER ist immer am Freitag und Samstag on Tour. Immer freitags überraschen wir Sie mit fangfrischem Fisch. Lassen Sie sich von den Kochkünsten unseres Küchenchefs verwöhnen und geniessen Sie einen gemütlichen Abend bei uns im Ristorante & Bar Lago. Wir freuen uns, Sie zu empfangen und zu verwöhnen. BAR NEWS ist Wissensvermittlung, Netzwerk und B2B Fachmagazin für die Schweizer Barszene. Öffnungszeiten: Dienstag – Samstag: ab 11.30 Uhr The bar is open to experimenting and does so on a regular basis, with all ingredients locally sourced. Eine kulinarische Reise vom Gipfeli über Roastbeef, Meeresfruchtsalat bis hin zu Pasta Gerichten. Schreiben Sie über Ihren Besuch und bewerten Sie uns auf TripAdvisor. Kompetent, charmant, freundlich...», «...Phänomenale Fischgerichte, sehr ästhetisch angerichtet, alles im Rahmen von sehr aufmerksamem, aber nicht aufdringlichem Service - vielen herzlichen Dank! Geografisch am Zürichsee und an der Limmat gelegen, gewährt die «Bar am Wasser» absolute Coolness. Die A. Baltensperger AG durfte von der Konzipierung, über die Planung und Eingabe bis zur Realisation das Projekt von A bis Z begleiten. Probieren Sie einmal etwas Neues und lassen Sie sich von uns in die süditalienische Esskultur entführen. In unseren Lounges trifft man auf Ferienstimmung, kühle Drinks, edle Tropfen und viel Lebensfreude. Den Kaffee und das feine Dessert haben wir in den Loungemöbeln, mit Blick auf den Wohlensee genossen. Share your discoveries with us – use #hellozurich to be featured. Wir verwenden Cookies und Analysetools, um Ihnen den bestmöglichen Service gewährleisten zu können. Je früher, desto besser. ‘They are all our own creations,’ Dirk stresses. Die wiederkehrende Gebühr für Sprinkleranlagen je Liter maximale Vorhalteleistung pro Minute beträgt CHF 1.05. Amt für Wasser und Abfall des Kantons Bern Reiterstrasse 11 3013 Bern. Ob alleine, geschäftlich oder mit „la famiglia“: Bei uns erleben Sie la dolce vita – vom Drink an der Bar über das gepflegte Abendessen bis auf den wunderschönen Ausblick auf der Terrasse. Bar am Wasser. Dalmazimätteli, 3005 Bern info@parkamwasser.ch ️ . Betonen möchte ich den ausgezeichneten Service. Schadendienst AWA / 24h Pikett. During the day, guests relax over a coffee, while in the evening, they can indulge in an afterwork drink or two. The menu includes wines, beers and 25 different cocktails. Ristorante & Bar Lago – eine Oase zum Wohlfühlen, Geniessen und Verweilen. The menu changes every four months. ‘Liquid cuisine fascinates me,’ says Dirk. Juni gibts aus diesem Fenster immer ab Mittags frische Köstlichkeiten. Die «Bar au Lac» öffnete ihre Tore – einen ganzen, schönen Sommer lang… Viele Quartierbewohner haben den Stadtgarten am Egelsee besucht. Beim Dalmazipärkli formierte sich ein Verein, um sich dagegen zu wehren. But even Zurich locals are becoming increasingly fond of … Zoff um Pop-up-Bar – Bedrohtes Biotop Die Stadt Bern bewilligte für den kommenden Sommer zwei neue Pop-up-Bars. ‘The main thing we want is to give customers an unforgettable experience.’. Das Lago können wir wärmstens weiterempfehlen», «...Brunch Italian Style. But Bar am Wasser on Bürkliplatz has a seating-room only policy. Alles was es dazu braucht ist ein Weidling, sowie Ruder, Stachel und ein Nagel (Kreuz) um ihn fortzubewegen. Das kann mal mitten in der Stadt sein, mal auf privaten Grundstücken oder auf einem Dorfplatz. Ob für zwei Personen oder für eine Gruppe, Ihre Tischreservation nehmen wir gerne entgegen. Now he is running his own cocktail bar on Bürkliplatz. Dies im modernen und doch authentischen Ambiente unseres neu erbauten Restaurants. Durch das Zusammenspiel von moderner Architektur und wilder Natur wird auf unserer Terrasse nicht nur die Kulinarik zum besonderen Erlebnis. He opened Bar am Wasser in a former fishing equipment shop in November 2018 together with his business partner. Wir freuen uns riesig auf den Sommer mit euch im Park am Wasser! post a comment. Bar am Wasser. It also works as a café and restaurant, and is the perfect place to unwind after a long day. Unsere mobile Küche strahlt in neuer Farbe ️ Ab Freitag 19. In der Werkstatt im Gebäude des früheren städtischen Entsorgungshofs am Egelsee hat es nach Kaffee und Kuchen geduftet. . ‘The colours are reminiscent of Lake Zurich,’ says Dirk. ‘Before, people were happy with a Schnitzel and some chips, now they want a special cut of meat with fermented potatoes.’ As more and more images of food and cocktails are being shared on social media, more and more people are on the lookout for extravagant culinary experiences – and places like Bar am Wasser. Erst Ende Dezember 2019 eröffnet, entwickelte sich die kleine, innovative Bar am Casinoplatz im Nu zum Publikumsliebling in der Bundeshauptstadt. Most of them have previously worked in 5-star hotels. But even Zurich locals are becoming increasingly fond of cocktails. ‘But the flavours are still complex.’ Sometimes Dirk puts drinks created by his bartender friends on the menu. View posts by interests, or use the proximity search and additional filters. He knows exactly how to make this happen. There are a lot of expats among them. Juli 2017 über die Wasserversorgung durch Energie Wasser Bern ; Jährliche Gebühren für Sprinkleranlagen. Ob alleine, geschäftlich oder mit „la famiglia“: Bei uns erleben Sie la dolce vita – vom Drink an der Bar über das gepflegte Abendessen bis auf den wunderschönen Ausblick auf der Terrasse. Tolles Thon-Tatar auf Mango-Würfeli. Subscribe to our newsletter so you never miss out on the latest posts. Hier geht’s zu unserem Testbericht. Ich bin schon in einigen Bars auf dieser Welt gewesen und wenn man es schafft, einen Platz zu bekommen, erlebt man einen Service, der international betrachtet tatsächlich over the top ist. Mare e Lago bei uns in Hinterkappelen. Lassen Sie sich von uns in die süditalienische Esskultur entführen und geniessen Sie Ihren Aufenthalt bei uns im Ristorante & Bar Lago. Bern ist nicht nur das Epizentrum unserer ... Park am Wasser. ‘Even the best bartender in the world would have to start off serving people.’, In Bar am Wasser, Dirk employs a similar training concept. Anyone who wants to go to an upmarket bar in London or Paris these days needs to make a reservation – or be prepared to wait. It is especially popular with expats. We truly loved the Hellboy cocktail we had at Bar am Wasser, which was dominated by smokey whiskey, not to mention a touch of honey for some sweetness and chilli for a fiery finish. Bar am Wasser hat sich ein grosses Ziel gesetzt: Sie wollen die beste Bar der Welt werden. Each cocktail is made up of no more than five ingredients. Dirk sees Zurich heading in a similar direction. Bar am Wasser Statdhausquai 1 more than a year ago share. . +41 31 633 38 11 Kontakt per E-Mail Kontaktformular. Wir freuen uns sehr, Sie hoffentlich schon bald wieder bei uns begrüssen zu dürfen! Denn an unserer durchgehend geöffneten Bar gilt jeden Tag das Motto: La vita è bella! Online und im 5x jährlich erscheinenden Magazin BAR NEWS. Since he trained to be a chef, Dirk Hany has worked in a number of luxury establishments – most recently in the Widder Hotel. ‘When I first started there, I was the FNG – the Fucking New Guy,’ explains Dirk. Öffnungszeiten “Bar am Wasser” Montag bis Samstag, 15 bis 24 Uhr. In der ehemaligen Kappelenbrücke direkt am Wohlensee-Ufer gelegen, eröffnete im September 2017 das Ristorante & Bar Lago mit einem süditalienischen Konzept. ‘Even the best bartender in the world would have to start off serving people.’ Dirk believes that this makes his employees feel more connected to the business. He can appreciate why. Im Voraus haben wir uns auf zwei drei Gang Menü (ein Fisch und Fleisch) geeinigt. If any fights ever broke out, he had to intervene. Ein MUSS...», «...Man wird im Lago sehr nett begrüsst, hat eine tolle Aussicht auf der Terrasse. Das Urteil von BoSG zur Bar am Wasser: «Täglich bilden sich Warteschlangen vor dem neuen Master. Er kann allein oder zweit gefahren werden. 4,162 Followers, 0 Following, 208 Posts - See Instagram photos and videos from Bar_am_Wasser (@bar_am_wasser) Wasserfahren ist ein traditioneller Hochleistungssport, der exklusiv in der Deutschschweiz betrieben wird. Tel. Wir verwenden armoatische Kaffeebohnen, zapfen saisonale Biere, bieten lokaltypische Apéroweine und seltene Süditalienische Rotweine an. In their “Garage” (the brewery) there are also ales and stouts. This brewery and bar is one of Bern’s favorite places to sample local brews. Mit der Asino il Bar geht seit längerem wieder einmal eine Auszeichnung nach Bern. Auf der Karte viel Fisch & Co und viel Italien. Dirk tells us that the Cuba Libre era is finally over. #popup #frischeküche #marzili #dalmazi #popupbern #bern #parkamwasser #bar #drinks #food #icecream #events #sports #family #friends #aare #sommergarten. From 8 pm, guests receive a small welcome drink when they place their order and are served an aged PX sherry as a digestif when they leave. . Adresse “Bar am Wasser” Bar am Wasser Stadthausquai 1 8001 Zürich Tel. Buon appetito! Qualität, Quantität und Erscheinung der Teller topp. Wo: Dalmaziquai 111, 3005 Bern Dauer: Juni bis Oktober 2020. Following the example of large metropolises, the Bar am Wasser merges the boundaries between bar, restaurant, and café. An der Limmat und dem Zürichsee gelegen, bietet die «Bar am Wasser» pure Barkultur. His main tasks were cleaning the toilets and bar area. He and his team rely on the classics. Essen: Antipasti, Käse- und Fleischplättli, Salate, Rindstatar, Mais Gnocchi mit Tomatensauce, Mascarpone-Risotto, Tagesspecial und verschiedene Desserts. 3 Promille des Gebäudewerts der geschützten Baute oder Anlage nach Artikel 38 der Verordnung vom 6. Morgens zum caffè, mittags zum Lunch und frühabends oder zu späterer Stunde zum Apéro oder zum Schlummertrunk – die Lago-Bar bleibt der zentrale Treffpunkt in unserem Lokal. Buchen Sie jetzt Ihren Platz am Tisch der Italianità. Wir hatten einen sehr angenehmen Abend in gepflegter Atmosphäre!...», «...Das Ambiente war vorzüglich! Mo–Fr: 11.30h bis 22.00h Sa–So: 10.00h bis 22.00h. This is a very obvious principle, which essentially states that we should not get rid of a good or useful thing because said thing can also be misused—since literally everything that … Weitere Infos finden Sie in unseren. willkommen im ristorante & bar lago Lago, das ist die Welt der italienischen Gastfreundschaft in einem modernen Neubau mit mediterranem Charme. Unser Restaurant bietet eine Terrasse mit einzigartigem Blick auf den Wohlensee und das nah gelegene Alpenpanorama.

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